あんたのために書いてんじゃないんだからねっ
ショートストーリー&雑文。不定期で『タカッラマ・ラジュル』を連載中。
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えきのそば
そばアレルギーっていうのは大豆や小麦ほど生活に支障はありません。
まして関西に住んでいれば「そば屋に行こう」と誘われることもめったにないですし。
姫路駅構内にあるそば屋では『えきそば』という和そばの代わりに中華麺使ったそばも売られています。
そばアレルギーにも嬉しい、知る人ぞ知るB級グルメです。
お持ち帰りもできるそうですが、最近はカップ麺まで販売されています。

中身はこんな感じ。

ふたを開けるとハンパないかつおだしの薫り。
表面で黄色く見えるのはかき揚げ天ぷらです。
せっかくなので食べてみました。
味は微妙。(好みもあると思いますが)
麺は太めで、だしはうどんだしよりやや濃厚です。
もし姫路駅に来られる機会があれば、話のネタに一度食べてみてくださいね。

まして関西に住んでいれば「そば屋に行こう」と誘われることもめったにないですし。
姫路駅構内にあるそば屋では『えきそば』という和そばの代わりに中華麺使ったそばも売られています。
そばアレルギーにも嬉しい、知る人ぞ知るB級グルメです。
お持ち帰りもできるそうですが、最近はカップ麺まで販売されています。
中身はこんな感じ。
ふたを開けるとハンパないかつおだしの薫り。
表面で黄色く見えるのはかき揚げ天ぷらです。
せっかくなので食べてみました。
味は微妙。(好みもあると思いますが)
麺は太めで、だしはうどんだしよりやや濃厚です。
もし姫路駅に来られる機会があれば、話のネタに一度食べてみてくださいね。
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COMMENT
No Title
『えきそば』って駅の傍だからってオチなんでしょうか(笑)
中身の中華そばからきてるのかな?
うどん造りの工程でヨモギを練りこんで細めに作れば(それが可能ならば)そば風の色と風味が出せると思いますが。
P.S. 「ドルフィン」の修正してます。さて間に合うか?
Re:銀河径一郎さん
スズメバチのアレルギーの次くらいに危ないアレルギーらしいですね。
私はまだ「そばアレルギー」という言葉を知る前、物心ついてすぐの頃に「これを食べると喉が痒くなる」と拒否したらしいんですよ。
なので危ない目にあったことはないです。
でもどこかの冷麺はそば粉を使っているんですよね。
盛岡か、韓国か。どっちでしたっけ?
そば粉を使ってない方の冷麺はコシがあって好きなので、間違って頼んでしまって食べられなかったことがあります。
>『えきそば』って駅の傍だからってオチなんでしょうか(笑)
そうかも?(笑)
普通は駅構内のそば屋は「立ち食いそば屋」って言いますよね。(座って食べられたとしても)
この辺り特有の言い回しなのかもしれません。
>うどん造りの工程でヨモギを練りこんで細めに作れば(それが可能ならば)そば風の色と風味が出せると思いますが。
それなら私も食べられそうですね(^^